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健康小课堂
伤孩子最深的5种早餐,千万别再吃了! 

早餐是一天三餐中至关重要的一餐,可仍有许多孩子不吃早餐去上学。据有关调查报告显示:北京不吃早餐的孩子占24%,上海不吃早餐的孩子占14%。

不吃早餐,孩子将深受其害

影响大脑发育:不吃早饭的学生,除了注意力比较差之外,反应也慢。如果长期忽略早餐,孩子的脑袋会缩小,即使后来恢复健康饮食,营养充足,但是萎缩的头脑已无法恢复成长。

影响影响学业成绩:如果孩子用健康的早餐开始一天的生活,那么他们在考试中有将近两倍的可能会获得高于平均分数的成绩。

人人中彩票注意力和记忆力的减退:不吃早餐的孩子容易感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝,会出现注意力和记忆力的减退。

导致胃病甚至胃癌:人体消化食物需要胃酸及其它消化酶,不吃早饭,这些消化液容易分泌,而且又很强的腐蚀性,很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。胃癌的发病与不良饮食习惯有关,而不吃早餐的人群中,发病率会高一些。

不适合当早餐的食物大盘点

人人中彩票既然如此,那我们就让孩子放开肚皮吃吃吃,可不可以?当然不可以啦!我们一起盘点那些错误的早餐习惯。

油炸食品

早餐习惯:传统风味早餐如油条、油饼,豆浆等;西式早餐如汉堡、炸鸡、里脊饼等。

危害:食物经过高温油炸之后,营养素不但会被破坏,还会产生致癌物质,同时,用来油炸食物的油经过反复加热使用后,也容易产生各类致癌物。

人人中彩票建议:早晨不要吃得太过油腻,偶尔吃的时候,要多注意补充水果和蔬菜。

隔夜饭菜和熟食卤菜

人人中彩票早餐习惯:剩饭菜加热,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等;或者买了熟食卤菜让孩子食用。

危害:隔夜饭菜和熟食卤菜会产生致癌物质——亚硝酸盐。不要惊讶熟食卤菜为什么会有亚硝酸,因为熟食卤菜一般都是头天晚上做好了,第二天再拿出来卖。

建议:尽量避免吃隔夜饭菜和熟食卤菜。尤其是隔夜蔬菜,如果想把剩余饭菜做早餐,一定要封存好放入冰箱,避免细菌侵入导致变质,再次加热时一定要热透。

如果因贪图省事,或舍不得倒掉剩余饭菜,结果吃了影响健康,反而得不偿失,因小失大,倒不如吃多少,就做多少。

零食、方便面等快餐食品

早餐习惯:各种零食,如雪饼、饼干、巧克力派等;或者各类方便面。

危害:大部分的零食主要原料是谷物,虽能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。 同时,零食和方便面中都含有各类添加剂和防腐剂,长期食用对身体健康极为不利。

建议:不宜以零食、快速食品代替早餐。

运动型早餐

早餐习惯:各种早餐拿在手上边走边吃。大人孩子起得晚,为了赶时间,边走边吃、边坐车边吃是极为常见的。

危害:乘车、走路时吃东西,第一不卫生;第二因为赶时间咀嚼不细,导致消化不好,而且容易发生呛食、咬舌,尤其是乘车吃带核的东西,更易发生意外; 第三因为注意力集中在吃上面,容易忽略交通安全问题。

建议:早起15-20分钟,在舒适的环境下,细嚼慢咽享受早餐。避免上学路上边赶路边大口吃早餐,如果实在无法避免,一定不要囫囵吞枣和注意交通安全。

冰凉饮品与辛辣食物

早餐习惯:早晨给孩子喝凉蔬果汁,或者给孩子吃辛辣食物。

危害:人体内永远喜欢温暖的环境,身体温暖,微循环才会正常,氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。 冰冷的食物,使体内各个系统更加挛缩,血流更加不顺;而过于辛辣的食物,则刺激孩子食道的内壁,吃完后会令他们心痛,并增加胃的负担。

建议:尽量不给孩子喝过凉或辣的食物,温度适宜,对孩子更健康。

早餐贴士

1、营养的早餐应包括谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类,不要用含乳饮料来代替牛奶;

2、经常变换早餐的花样,干稀结合,荤素搭配,粗细结合;

3、不能图方便天天给孩子吃油条、麻团等油炸食品或快餐食品;

4、爸爸妈妈每天与孩子一同吃早餐,让孩子有个快乐的早晨。

孩子尚未长成,娇嫩幼小,为他们的健康成长保驾护航,是我们的首要责任,食品安全不容忽视,愿我们用心待之,终有收获。

(来源:搜狐网、新浪育儿)

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